学做砂锅鱼头(组图)
冬天户外的气温低,当你在外面跑了一天,回到家中能吃上一碗沙锅鱼头,不但热乎,还能滋补身体。[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/01/04/jkqqg060104008.jpg[/img]
鱼头一个,
去鳞洗尽,葱姜少许。
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豆腐少不了的。
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鱼头太大要改刀,
否则吃起来不方便。
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准备炒锅,
放油。
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油要热。
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放入葱姜,
煸炒。
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放鱼头煸炒,
放少许料酒。
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再放入沙锅。
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开锅后放入豆腐。
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放盐文火煮,
10分钟,即可。 好想吃啊!
[img]http://img229.imageshack.us/img229/8871/60158873350580pp.jpg[/img] me too 太好了!!!
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