学做番茄酱焖大虾(组图)
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2005/11/02/jksq051102004.jpg[/img]材料：大虾500克，
番茄酱，姜，盐，糖，淀粉
做法：
1、用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线。
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2、将姜切丝。
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3、两茶匙番茄酱，
加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉。我用的是纯的番茄酱，我觉得可以用成品番茄酱代替，那只需要加水就可以了。
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4、然后加入适量的凉水，
搅拌均匀。建议不要加太多水，等入锅后，觉得不够的话再加都可以。
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5、锅里放油，
烧热后放入姜丝呛锅。
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6、然后放入大虾翻炒。
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7、将虾翻炒至两面都变红。
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8、倒入调和好的番茄汁，
开中火焖一下。因为我是第一次做，所以我煮的时间稍微长一些，大概10分钟的样子。如果觉得番茄汁少，可以适量加一些清水。
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9、最后装盘，
开吃！
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2005/11/02/jksq051102013.jpg[/img] 不错，我又学会了一道菜，饿了，我要吃饭了
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